ハワイのオアフ島のおすすめグルメガイド
オアフ島の地元民の視点から見た、オアフ島のおすすめグルメスポットをご紹介します。リストに載っていない美味しいお店はたくさんありますが、ポケやプレートランチ、本場のハワイアンフードなど、ハワイに来たからには食べておきたいフードカテゴリーからのお店がリストアップしています。
支払いについて
これらの店の多くは、カードかコンタクトレス(iPhoneユーザーが多いので通常単に "Apple Pay"と呼ばれる)でクレジットカードが使える。まれに現金のみの場合もある。
テイクアウトではチップは不要だが、支払い画面でチップの有無を聞かれる時が多いので、注目した方がいい。店内で食事をする場合、スタッフの基本給は低く、チップは給与総額の一部ですので払う必要がある。一般的な金額は税引き前の請求額の15~22%。
交通機関について
人気の観光地に近い店もあれば、そうでない店もある。最も一般的な交通手段は、車を運転するか、UberやLyftを利用することである。
Poke
ポケは通常、生の魚に醤油、ごま油、ネギ、タマネギなどの食材を混ぜたローカルフードだ。いろんな種類がありますが、ご飯にのせたり、ビールと一緒に食べたりするのが一般的だ。美味しいポケがあるお店はたくさんですが、これらは美味しい:
Off the Hook
Ono Seafood
Foodland(スーパー)
Casual lunch
Diamond Head Grill
Giovanni’s
Helena's Hawaiian Food
Waiahole Poi Factory
Cafe / brunch
Plumeria Beach Cafe
Mariposa
Waioli Kitchen & Bake Shop
Highway Inn
Snacks / Sweets / Dessert
Waiola Shave Ice
Tropical Tribe
Black Sheep Cream Co.
Asato Family
Dinner
Side Street Inn
本店は1992年に日系アメリカ人がオープンし、地元のシェフたちが仕事帰りに集まって食べる人気スポットだった。アンソニー・ボーデインも訪れて紹介したこともある。料理のボリュームはデカいし、ローカル人たちに人気。
エリア:Kapahulu、Ala Moana
カテゴリ:カジュアル/ イートイン
Redfish
Miro Kaimuki
Bar Maze
Arancino’s
ハワイのベスト・イタリアン・レストランに認定されたこのレストランでは、輸入品と地元産の上質な食材を使用している。夜のカハラ店の雰囲気は良いで、ウニのパスタは注文するべき。
エリア:Kahala、Waikiki
カテゴリ:イタリアン / おしゃれ / イートイン
ハワイでウェディングパーティーをしたので、経験をシェアし、協力したベンダーを紹介します。